طريقة عمل الكسترد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت اوصف ليكم انا بعمل حلو الكاسترد كيف ويارب يعجبكم00



طبعا غلي الحليب بعدين تطفئ النار وتضيفي الكاسترد البودره بعد تذويبه في القليل من الحليب (لكل لتر حليب 3ملاعق كاسترد)وبعدين ترجعيه النار مره تانيه الي ان يتماسك ولازم يكون غليظ القوام زياده عن كل مره00

تجهزي صينيه بيركس وترصي عليها بسكويت 00وبعد كدا تصبي عليها الكاسترد وتتركيه يجمد في التلاجه00بس ما الفريزر00

في هذه الاثناء حضري الجلي وذلك باضافه كوب ماء مغلي لبودرة الجلي وتقلبيه كويس وبعدين تضيفي كوب ماء بارد00

بعد ما يتماسك الكاسترد كويس جدا ويبرد الجلي شويه اضيفيه برفق شديد من فوق الكاسترد00واضيفي اي فواكه موجوده عندك0مثلاشرائح الاناناس الرفيعه جدا او التفاح00واتركيه يتماسك ويجمد الجلي 00وقدميه بالهناء 000

ياريت تجربوه وتقولوا لي رائيكم00وشكررررررررررا

تسلم اديكم يا كرميلا جارى التجربة

تقبلوا تحياتى العطرة

اخيكم حســـــــــــام

شكرا يا حسام على مرورك

وان شاء اللة هتعجبك