دجاج صينى ......

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دجاج الصيني

]
المقادير

مقدار من صدور الدجاج ( استخدمت صدور رضوى نقطع صدور الدجاج مكعبات صغيرررررررة

ونتبلها بـ

ملح وبهارااات مختلفة ( كزبرة , كركم , فلفل أسود , كمون
,,,,,
نتركها شويا


على بال ما نجهز الزيت للقلي

نغمس قطع الدجاج بالبيض ثم في الدقيق
][/url]

ثم نضعها في الزيت الحار

ونتركها لحد ما يتغير لونهاااا

نطلعها على ورق ماص للزيت لحد ما نتخلص من الكمية كلها

ودا شكلها بعد القلي
][/url]

وبعد كدا نحضر الصوص

نجهز ما يلي :
بصلة مفرومة

ثوم مفروم

بصل أخضر مقطع صغير

جزر مبشور أو مقطع قطع طولية رفيعة

فلفل بارد مقطع قطع طولية رفيعة

كرنب إذا حبيتي

نضعها كلها في شوية زيت زيتون ونشوحها لحد ما يتغير لونها

نبدأ ( بالبصل ثم الثوم ثم البصل الأخضر ,, الجزر ,, وأخيراًالفلفل البارد

نجهز2 ملاعق نشا أبيض ونذوبه في 2 كاس ماء

نضيف له ( ملعقة كاتشاب ,, ملعقة صويا صوص , ملعقة خل أبيض أو اسود حسب الموجود

نخلطهم زين مع بعض ونصبهم على خليط البصل اللي على النار

ونحركهم زييييييييييين لحد ما يثقل الخليط

ولا ننسى نضيف مكعب ماااااااااااااجي ****


( إذا حسيتي الخليط ثقيل ممكن تضيفي ماء دوى صورته
][/url]


والآن اضيفي قطع الدجاج وحركيها بشويش لحد ما تتجانس المكونات مع بعض

خليها تقريباً عشر دقايق على نار هاااادئة

ثم قدميها مع الرز الصيني أو السلطة الخضراء

]


[/url]

نسيت أقووول اللي يحب الأكل سبايسي يحط فلفل حار

مشكورة حبيتى وهنجربها

مرسى ليكى

وان ساء اللة هتعجبك

ولو باظت منك

متنسيش انها صينى

تسلم الأيادى

الوصف سهلة و جااااااااااااااارى التجربنه

تقبلوا تحياتى العطرة

تسلم ايدك
اموت في الاكل الصيني بكل انواعه

ملكة الابداع كتب:

THANK YOU YA AMAR

شكرا لردك ومرورك

نوتى التوبيك

الملاك الطائر كتب:

وصفة جميلة برضه

فى حاجة عايز اعملها مرتين

ههههههههههه

تسلم ايديك

مرسى يا ملاك وشكرا لردك ومرورك

منور التوبيك