الدلوعة سنسن
عضـــو متميـز (فضـى)
 تاريخ التسجيل : 21/07/2008
العمـر : 36
المـشاركـات : 269
تقييم النشاط : 5973
المزاج : غير محدد
كلمتى :
المهنة ............ : 
اللقب المميز : 
رقمك المفضل :
اسلامــى : 
 |  موضوع: الكفتة المصرية  السبت أغسطس 30, 2008 5:36 pm | |
| مقادير عمل الكفتة
كل كيلو لحم مفروم
نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى
ملح
ثوم
بصل
ملح
بهارات
كزبرة وبقدونس وشبت
كل المقادير توضع بالفرامه
ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى
المرق:
يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة
وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)
ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار
هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح
ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه | |
|
ملك روحى
ســــوبر ستــــار المنـتـدى
تاريخ التسجيل : 03/07/2008
العمـر : 36
المـشاركـات : 1133
تقييم النشاط : 6008
المزاج : مش مظبوط
كلمتى :
الجنس : 
الدولــــة : 
المهنة ............ :
.............. : 
الاوسمة : 
اللقب المميز :
رقمك المفضل :
اسلامــى :
..... : 
| | موضوع: رد: الكفتة المصرية الأحد أغسطس 31, 2008 3:43 pm | |
| مشكووووووووووووووووووووووووووووره | |
|
elmontoo
™ ادارة الـمـنــتــدى
تاريخ التسجيل : 19/06/2008
العمـر : 37
المـشاركـات : 18875
تقييم النشاط : 30918
الموقع : فى كل مكان اجد فيه طموحاتى واحلامى
العمـل : محاسب بشركة تماس للانشاء والتطوير العمرانى بجدة
المزاج : توتر وقلق من المستـقبــل
كلمتى :
الجنس : 
الدولــــة :
المهنة ............ : 
مزاجـــك ....... : 
.............. :
الاوسمة : 
الاوسمة الخاصــة : 
اللقب المميز : 
رقمك المفضل : 
اسلامــى :
..... :
| | موضوع: رد: الكفتة المصرية الإثنين سبتمبر 01, 2008 2:04 pm | |
| عاوزين نشوف الاكل ده فى رمضان | |
|
الدلوعة سنسن
عضـــو متميـز (فضـى)
تاريخ التسجيل : 21/07/2008
العمـر : 36
المـشاركـات : 269
تقييم النشاط : 5973
المزاج : غير محدد
كلمتى :
المهنة ............ :
اللقب المميز :
رقمك المفضل :
اسلامــى :
| | موضوع: رد: الكفتة المصرية الجمعة سبتمبر 05, 2008 8:43 pm | |
| ميرسى ليكوا
ان شاء الله يااحمد | |
|
NoOoOoR
عضـو محتـرف
تاريخ التسجيل : 14/05/2009
العمـر : 32
المـشاركـات : 5771
تقييم النشاط : 12857
العمـل : طالبهــ
المزاج : واليكــ اشكوو فاقتي’’
كلمتى :
الجنس :
الدولــــة : 
المهنة ............ : 
.............. :
الاوسمة : 
الاوسمة الخاصــة : 
اللقب المميز : 
رقمك المفضل : 
اسلامــى : 
..... :
| | موضوع: رد: الكفتة المصرية السبت فبراير 27, 2010 5:33 am | |
| تسلم الايادي ع الموضوع الجميل | |
|
