انت عمري
عضــــــو نشيــــــط
 تاريخ التسجيل : 07/08/2008
العمـر : 36
المـشاركـات : 90
تقييم النشاط : 5952
كلمتى :
المهنة ............ : 
اللقب المميز : 
رقمك المفضل :
اسلامــى : 
 |  موضوع: سندوتشات الكبده  السبت سبتمبر 20, 2008 1:19 pm | |
|
المقادير:
كبدة غنم او دجاج
روب
بهارات وملح وفلفل اسود
فصين ثوم
بصل مفروم ثلاث حبات
نصف كاس عصير ليمون
قليل من الخل
كزبره مفرومه
بصلة متوسطة الحجم مقطعه جوانح
- الطحينة :
علبتان روب
عصير ليمون
طحينيه
فلفل اسود
ملح
الطريقة:
- نقوم بتقطيع الكبده قطع متوسطة الحجم .
- نخلط الروب و البهارات و عصير الليمون و الخل و الثوم و البصل المفروم و الملح و الكزبره و الفلفل الاسود .
- نضع الكبده في هذه التتبيله لمدة ساعتين او اكثر حسب الرغبه.
- بعد انقضاء الساعتين نحضر مقلاه بها قليل من الزيت ونضع البصلة في الزيت الحار و عندما يحمر البصل نضع الكبده مع التتبيله في المقلاة و نقوم بتحريك الكبده حتى تنضج او حتى ينشف الخليط.
- نقوم بعد ذلك بتحضير الطحينيه بحيث نخلط كل مقاديرها مع بعض .
- نضع الطحينة مع الكبده و نقوم بخلطها ثم نضعها في خبزات صغيره او (روتي).
- يمكن وضع اوراق من الخس او الخيار حسب الرغبه .
| |
|
اميرة الحب
عضـو متمـيز (ذهـبى)
تاريخ التسجيل : 12/08/2008
العمـر : 36
المـشاركـات : 373
تقييم النشاط : 5947
كلمتى : سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته
الجنس : 
المهنة ............ :
اللقب المميز :
رقمك المفضل :
اسلامــى :
| | موضوع: رد: سندوتشات الكبده السبت سبتمبر 20, 2008 2:44 pm | |
| شكرا ليكي يا جمييييييييييييل
وانا بموت في سندوتشات الكبده
هاتيلي واحد بقي لما نتقابل
ههههههههههههه
ميرسي يا قمر علي مجهودك | |
|
انت عمري
عضــــــو نشيــــــط
تاريخ التسجيل : 07/08/2008
العمـر : 36
المـشاركـات : 90
تقييم النشاط : 5952
كلمتى :
المهنة ............ :
اللقب المميز :
رقمك المفضل :
اسلامــى :
| | موضوع: رد: سندوتشات الكبده السبت سبتمبر 20, 2008 7:44 pm | |
| من عنيا يا (كوكو)
انتي تؤمري :D | |
|
RODY
عضو تحت الاختبار
تاريخ التسجيل : 13/09/2008
العمـر : 36
المـشاركـات : 20
تقييم النشاط : 5915
كلمتى :
المهنة ............ :
اللقب المميز :
رقمك المفضل :
اسلامــى :
| | موضوع: رد: سندوتشات الكبده السبت سبتمبر 20, 2008 8:35 pm | |
| ايه المجهود الرائع اللى انتى عامله فى المنتدى ده ياقمر
وميرسى اوى على السندوتشات دى بس انا كمان مستنيه واحد لما تقبلينى والوصفه دى شكلها شهيه | |
|
elmontoo
™ ادارة الـمـنــتــدى
تاريخ التسجيل : 19/06/2008
العمـر : 37
المـشاركـات : 18875
تقييم النشاط : 30918
الموقع : فى كل مكان اجد فيه طموحاتى واحلامى
العمـل : محاسب بشركة تماس للانشاء والتطوير العمرانى بجدة
المزاج : توتر وقلق من المستـقبــل
كلمتى :
الجنس : 
الدولــــة : 
المهنة ............ : 
مزاجـــك ....... : 
.............. : 
الاوسمة : 
الاوسمة الخاصــة : 
اللقب المميز : 
رقمك المفضل : 
اسلامــى :
..... : 
| | موضوع: رد: سندوتشات الكبده الإثنين سبتمبر 22, 2008 3:10 pm | |
| احلى حاجة فيكم انكم اصحاااااااااااب مخلصين بجد احلى حاجة بعيدا عن الاكل والشرب بس ده اللى ملاحظه | |
|
NoOoOoR
عضـو محتـرف
تاريخ التسجيل : 14/05/2009
العمـر : 32
المـشاركـات : 5771
تقييم النشاط : 12857
العمـل : طالبهــ
المزاج : واليكــ اشكوو فاقتي’’
كلمتى :
الجنس :
الدولــــة : 
المهنة ............ : 
.............. :
الاوسمة : 
الاوسمة الخاصــة : 
اللقب المميز : 
رقمك المفضل : 
اسلامــى : 
..... :
| | موضوع: رد: سندوتشات الكبده السبت فبراير 27, 2010 5:46 am | |
| تسلم الايادي ع الموضوع الجميل | |
|
