ازهارالياسمين عضو تحت الاختبار
تاريخ التسجيل : 19/10/2009 العمـر : 29 المـشاركـات : 3 تقييم النشاط : 5523 كلمتى : الجنس : المهنة ............ : .............. : رقمك المفضل : اسلامــى : ..... :
| موضوع: وصفة~مكرونة بشاميل الإثنين أكتوبر 19, 2009 9:49 am | |
| اروع وصفة~مكرونة بشاميل!!
هذه احلى وصفة مكرونه بشاميل
هاذي المكونات طبعا00
1- مكرونه مسلوقه 2- لحمه عصاج 3- بشاميل
الطريقة:-
تسلق المكرونه بعد اضافه قليل من الملح
نضع وعاء على النار به قليل من السمن وبصاه صغيرة مبشورة
ونضيف اللحم المفروم وقليل من الملح والفلفل
ويقلب على النار حتى تنضج
يمكن اضافه عصير طماطم للعصاج
لعمل البشاميل-
4 ملاعق دقيق
سمن - لبن ملح فلفل - بهار ابيض _ بيضتان
يخلط الدقيق واللبن والملح والفلفل والبهار
ثم يرفع على نار هادئه ويقلب
حتى تحصلى على قوام متجانس
انتظرى حتى تمام النضج مع التقليب
ارفعيه من على النار واضيفى البيض
ادهنى الصميه سمن ورشى قليل من البقسماط
ثم ابدأى بوضع طبقه مكرونه ثم لحم مفروم ثم مكرونه مرة اخرى
وصبى البشاميل على الوجه وجمليه بالجبن الموتزاريلا او الجبن
الرومى المبشور
ادخليها الفرن السابق تسخينه واتركيها ساعه تقريبا
حتى يتم نضجها ويصبح لون الوجه مائل للأحمرار
وبألف هنا وشفا ولا تنسو تدعولى[/size][/[center] | |
|
مها نبيل عضــــو مطــــرود
تاريخ التسجيل : 01/09/2009 العمـر : 36 المـشاركـات : 1381 تقييم النشاط : 6970 كلمتى : الجنس : المهنة ............ : .............. : رقمك المفضل : اسلامــى : ..... :
| موضوع: رد: وصفة~مكرونة بشاميل الإثنين أكتوبر 19, 2009 1:12 pm | |
| تسلم لنا وصفاتك يا ازهار الياسمين
الوصفة حلوة اوي
وانا بعملها كدة بس من غير جبنة
وربنا يوفقك | |
|
NoOoOoR عضـو محتـرف
تاريخ التسجيل : 14/05/2009 العمـر : 32 المـشاركـات : 5771 تقييم النشاط : 12857 العمـل : طالبهــ المزاج : واليكــ اشكوو فاقتي’’ كلمتى : الجنس : الدولــــة : المهنة ............ : .............. : الاوسمة : الاوسمة الخاصــة : اللقب المميز : رقمك المفضل : اسلامــى : ..... :
| موضوع: رد: وصفة~مكرونة بشاميل السبت يناير 09, 2010 10:55 am | |
| | |
|